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甘食

あしゅけ66
あしゅけ66 @cook_40686172

卵1個基準で作ります。

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材料

小さいの20個
  • バター(有塩) 20g
  • 砂糖(三温糖など) 80g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60〜70cc
  • 粉類
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー4gの小袋使用 8g
  • 重曹 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて、電子レンジで数秒温めて泡だて器で柔らかくする。

  2. 2

    ①に砂糖を少しずつ入れてよく混ぜる。

  3. 3

    別容器で卵をよく溶いて、②に少しずつ混ぜる。

  4. 4

    ③に牛乳を少しずつ足して混ぜる。

  5. 5

    小麦粉とベーキングパウダーと重曹を混ぜてダマにならないようにふるったものを、ヘラで④に少しずつ混ぜ入れる。

  6. 6

    オーブンを180℃で温める。

  7. 7

    絞り袋か、無ければジップロックなどの丈夫な袋に⑤の生地を入れる。

  8. 8

    天板にクッキングシートを敷いて、生地を5〜6cmの大きさに丸く絞り出す。
    膨らむので生地の間は2cm以上あける。

  9. 9

    180℃で10分くらい焼いてチェック。
    いい匂いがしてきて、見た目がこんがりしていたら焼きあがり。

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あしゅけ66
あしゅけ66 @cook_40686172
2024/11/08 07:40に公開
作るのも食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵

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