ロールキャベツ

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材料

7人分
  1. キャベツ(中くらい) 2玉
  2. 玉ねぎ 3玉
  3. 豚ひき肉 500ｇ
  4. パン粉 50ｇ
  5. 牛乳 20㎖
  6. 卵 1個
  7. ○マギーブイヨン 4個
  8. ○本だし 小さじ2
  9. ○鶏ガラ 大さじ2
  10. ○めんつゆ 60㎖
  11. ○みりん 20㎖

作り方

  1. 1

    キャベツは芯をくり抜いてたっぷりのお湯で煮る
    1枚ずつ剥がして冷ましておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵と混ぜておく

  3. 3

    キャベツを2枚くらいと一緒に巻く

  4. 4

    水2.5Lと調味料をいれて煮る
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