耐熱容器に50℃のお湯を入れたら、小松菜を5分ほど浸しておきます。

ピーマンは、ヘタと種を取ったらワタを削り落としてから、縦に細切りにします。

にんじんは、皮をむいたらピーマンと同じくらいの長さで細切りにします。

小松菜の水気を絞ったら、食べやすい大きさに切り分けます。

耐熱皿にすべての具材を入れたら、ラップをかけて500wで4分レンチンします。

タレを合わせておきます。

水気を絞った野菜を加えたら、しっかり混ぜてください。

すりごまを加えて軽く混ぜたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせます。