小松菜の中華風和え

福井市
福井市 @cook_40131745

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電子レンジで蒸すことで野菜の栄養素を効率よく摂ることが出来ます！

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材料

2人分
  1. 小松菜 120ｇ(約3株)
  2. 人参 20ｇ(約1/10本)
  3. しめじ 20ｇ(約1/5パック）
  4. 水 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★ごま油 大さじ1/2
  7. ★すりごま 4ｇ

作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝程度の長さ、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    ①としめじを耐熱容器に入れ水を振りかけてラップをし、電子レンジで600ｗ2分加熱して水気を切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、②と和える。

コツ・ポイント

栄養価（1人分）◇エネルギー57kcal、食物繊維2.0g、塩分0.7g
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