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米粉スコーン
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米粉スコーン-レシピのメイン写真

米粉スコーン

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

米粉だからグルグル混ぜるだけ!です(^^)小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方等にオススメします♪(写真は胡桃+ベビーチーズです)

米粉だからグルグル混ぜるだけ!です(^^)小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方等にオススメします♪(写真は胡桃+ベビーチーズです)

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米粉スコーン

はーたんのおっかさん
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米粉だからグルグル混ぜるだけ!です(^^)小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方等にオススメします♪(写真は胡桃+ベビーチーズです)

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材料

4〜6切れ
  • 基本スコーン
  • ☆米粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小1
  • ★砂糖 40g
  • ★米油 20g
  • ★牛乳 20g
  • ★全卵 1個
  • ★岩塩(無くても可) ひとつまみ
  • ↑*生地アレンジ*
  • ①素焼き胡桃ひとつかみ+干し葡萄ひとつかみ
  • ②抹茶粉小1+胡桃ひとつかみ
  • ③純ココア10g+チョコチップ50g
  • ④胡桃ひとつかみ+ベビーチーズ2個〜お好みで
  • ⑤いちごパウダー3g〜お好みで
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆材料を計量します

    • 米粉スコーン作り方1写真
  2. 2

    ★材料を混ぜます

    • 米粉スコーン作り方2写真
  3. 3

    ☆に★を加えたら、ビニール袋に空気を入れて膨らませてからポンポン混ぜます

    • 米粉スコーン作り方3写真
    • 米粉スコーン作り方3写真
    • 米粉スコーン作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせ、生地がまとまったら袋の中で何回か畳んでひとつにします(写真は抹茶生地と並んでます)

    • 米粉スコーン作り方4写真
  5. 5

    170°30分焼いたら完成です(2枚一緒に焼いてるので抹茶生地と並んでます)

    • 米粉スコーン作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、生地をビニール袋で作りました。親子で作るならこれが楽しく作れるかと載せました♪

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2024/12/20 14:11に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 米粉 イチゴ ココア チョコチップ くるみ レーズン 牛乳 卵 米

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