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2層のブルーベリームース
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2層のブルーベリームース-レシピのメイン写真

2層のブルーベリームース

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

さっぱり爽やかなスイーツです。2層の作り方も簡単!おやつや食後のデザートにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士

さっぱり爽やかなスイーツです。2層の作り方も簡単!おやつや食後のデザートにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士

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材料

4人分
  • ヨーグルト(加糖) 160g
  • 水 大さじ1
  • 粉ゼラチン 2g
  • ☆生クリーム 80g
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ブルーベリージャム 40g
  • トッピング
  • ブルーベリージャム 16g
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作り方

  1. 1

    水とゼラチンを器に入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れ、八分立てに泡立てる。

  3. 3

    ②のボウルに①とヨーグルトを入れて混ぜる。

  4. 4

    全体量の2/3をカップに分け入れ、冷蔵庫で10分冷やす。

  5. 5

    ④の残りにブルーベリージャムを加え、④の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    トッピングにブルーベリージャムをのせる。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エ ネ ル ギ ー 144kcal
た ん ぱ く 質 2.6g
脂   質 7.7g
食塩相当量 0.1g

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2024/11/28 23:24に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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このレシピのキーワード

ブルーベリー 生クリーム ジャム ゼラチン ヨーグルト

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