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バターイカ飯
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バターイカ飯-レシピのメイン写真

バターイカ飯

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

さっと蒸すだけ!クイックイカ飯
バターライスをイカに詰めてさっと加熱。
煮込まないのでイカがびっくりするほどやわらか〜い、常識外れの作り方!

さっと蒸すだけ!クイックイカ飯
バターライスをイカに詰めてさっと加熱。
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バターライスをイカに詰めてさっと加熱。
煮込まないのでイカがびっくりするほどやわらか〜い、常識外れの作り方!

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材料

2杯分
  • イカの胴(胴の長さが18cm位のもの) 2杯
  • ★ごはん 250g
  • ★バター(やわらかくしておく) 10g
  • ★パセリ(みじん切り) 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    イカは洗い水分を拭き取り、全体に塩を振っておく

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜイカに詰め、爪楊枝でとめてアルミホイルで包む

  3. 3

    外鍋に水1/2杯を入れ蒸し皿セットの皿を置き、②をのせた後リングをはめる

  4. 4

    蓋をしスイッチを入れる。スイッチが上がったら完成

コツ・ポイント

お刺身用の新鮮なイカを使いましょう。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2024/11/13 01:10に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

イカ バター ご飯

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