ポリ袋にお肉やわらかの素と鶏むね肉を入れてよく混ぜる。冷蔵庫などで15分くらい置く。

ポリ袋にオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

1日くらい置いたほうがいいみたいだが、5分くらい馴染ませるだけでも美味しくできる。

角皿に網を載せて、網の上にクッキーペーパーなどを敷き、鶏むね肉を置く。上段に入れて2200で加熱する。