鶏のレモン蒸しとブロッコリーサラダ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
忙しい日でも手軽に作れる鶏のレモン蒸しとブロッコリーサラダのセットメニューです。鶏もも肉にレモンの爽やかな香りがしみ込み、マッシュルームとミニトマトが彩りを添えます。タイムの香りがアクセントになり、食欲をそそります♪
鶏のレモン蒸しとブロッコリーサラダ
忙しい日でも手軽に作れる鶏のレモン蒸しとブロッコリーサラダのセットメニューです。鶏もも肉にレモンの爽やかな香りがしみ込み、マッシュルームとミニトマトが彩りを添えます。タイムの香りがアクセントになり、食欲をそそります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩・砂糖・こしょうをよくまぶして10分ほどおく
- 2
耐熱皿に①とマッシュルーム、ミニトマト、レモンスライス、タイムをのせる
- 3
蒸し皿にブロッコリー、えび、卵をそれぞれオーブンシートを敷いてのせる
- 4
外鍋に水1杯入れ、スチームプレートを置いて②をのせ、さらにリングをのせて③を置く
- 5
蓋をしてスイッチを入れる
- 6
スイッチを入れて15分前後でえび、ブロッコリーに火が通っていれば先に取り出しキッチンペーパーにのせて水気をきっておく
- 7
スイッチが上がり全体に火が通っていれば加熱完了
- 8
粗く切った卵とブロッコリー、エビをボウルに入れて味付けして完成
コツ・ポイント
レモンは皮付きで使うので、防カビ剤不使用のものを使いましょう。
えびとブロッコリーは早めに取り出した方が食感よく、色も綺麗です。
つくれぽ
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