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じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め
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じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め

小牧市
小牧市 @Komaki_Syokuiku

小牧市の学校給食に登場している、子どもたちが喜ぶコンソメ味の野菜料理です。朝ごはんにもう1品、野菜をおいしく食べよう!

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じゃがいもとウインナーのコンソメ炒め

小牧市
小牧市 @Komaki_Syokuiku

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材料

4人分
  • じゃがいも 大1個
  • ブロッコリー 100g
  • ウインナー 3本
  • たまねぎ 中1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、やわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。

  3. 3

    ウインナーは乱切り、たまねぎは1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ウインナーとたまねぎを炒める。

  5. 5

    じゃがいもとブロッコリーも加え、コンソメ顆粒、塩、こしょうで味付けすれば出来上り!

コツ・ポイント

じゃがいもやブロッコリーの加熱は電子レンジでもOK!
青みをいんげんやアスパラにするなど様々な野菜でアレンジできます。
家庭からの応募献立をもとにアレンジしました。
朝ごはんのおかずにもピッタリです。

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小牧市
小牧市 @Komaki_Syokuiku
2024/11/13 05:35に公開
こんにちは!愛知県小牧市の公式キッチンです。「食でつながろう こまきの輪」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。このキッチンでは、健康づくりに役立つレシピや小牧市の特産品を使ったレシピをお届けします♪☆☆☆小牧市HP☆☆☆    https://www.city.komaki.aichi.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ

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