栗パウンドケーキ@米粉
米粉でヘルシーに、デザートマロンで豪華なお菓子をお手軽に作れました🎵おみやげ用ならカットして小袋に入れたら見た目もアップ⤴️
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ泡立て器でやわらかくなるまで練り、砂糖、卵、牛乳の順に加えてその都度ムラなく混ぜる
- 2
粉ふるい器に、※を入れ①にふるいながら入れて、ゴムベラで生地を底から持ち上げるようにして混ぜる。粉っぽさがなくなればOK
- 3
型に敷紙を置き②の生地を1/3程入れて栗を入れ、残りの生地も入れて、トントンと落として空気をぬき、飾り用の栗を上におく
- 4
170℃のオーブン(下段)40分焼く。
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- 5
型から外してからラップで包み、冷ます。しっかり冷めてから切り分ける。
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コツ・ポイント
①で牛乳を入れると分離しやすいですが、②の粉を少し加えて混ぜればなめらかになる。多少分離したままでも粉を全て入れ終わる段階ではなめらかになるから心配無用ですよ🎶
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