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牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛
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牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛-レシピのメイン写真

牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

脂身が少なく赤身が多めな牛こま肉と豚こま肉2種類を贅沢に使いました

肉をやわらかくする方法

1:すりおろし玉ねぎ

2:マヨネーズ

3:酒
を肉とポリ袋に入れて半日寝かせ肉をやわらかくしました
甘辛く煮たので、やわらか美味しいです
水菜も散らして豪華2種肉盛りにしました

脂身が少なく赤身が多めな牛こま肉と豚こま肉2種類を贅沢に使いました

肉をやわらかくする方法

1:すりおろし玉ねぎ

2:マヨネーズ

3:酒
を肉とポリ袋に入れて半日寝かせ肉をやわらかくしました
甘辛く煮たので、やわらか美味しいです
水菜も散らして豪華2種肉盛りにしました

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牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

脂身が少なく赤身が多めな牛こま肉と豚こま肉2種類を贅沢に使いました

肉をやわらかくする方法

1:すりおろし玉ねぎ

2:マヨネーズ

3:酒
を肉とポリ袋に入れて半日寝かせ肉をやわらかくしました
甘辛く煮たので、やわらか美味しいです
水菜も散らして豪華2種肉盛りにしました

脂身が少なく赤身が多めな牛こま肉と豚こま肉2種類を贅沢に使いました

肉をやわらかくする方法

1:すりおろし玉ねぎ

2:マヨネーズ

3:酒
を肉とポリ袋に入れて半日寝かせ肉をやわらかくしました
甘辛く煮たので、やわらか美味しいです
水菜も散らして豪華2種肉盛りにしました

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材料

2人分
  • ★牛こま肉 150g
  • 豚こま肉150g 150g
  • ★玉ねぎすりおろし 2分の1個分
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1と2分の1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • 水菜 5分の1株
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に★を入れてよく揉み込み、半日冷蔵庫で漬け込む

    • 牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛作り方1写真
  2. 2

    水菜は5㎜幅に切る

    • 牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛作り方2写真
  3. 3

    フライパンに①と●を入れて、中火にし、汁気が半分以上なくなるまで煮る

    • 牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛作り方3写真
  4. 4

    器に③を盛り、水菜を散らす

    • 牛こま肉&豚こま肉の贅沢2種のやわ甘辛作り方4写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2024/11/21 13:36に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

水菜 牛細切れ 酒 豚こま 玉ねぎ

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