アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でて荒くつぶす(粒が残っててもOK)
- 2
玉ねぎは5mm角ぐらいのみじん切り
- 3
フライパンにバターを入れて(油とバター1対1にしてもいい)玉ねぎを炒める
- 4
ミンチを入れてポロポロに炒めたらじゃがいもを入れて塩コショウして炒める
- 5
そこに牛乳を入れて炒める
牛乳の量はしっとりもっちりするぐらい（結構多めに入れます）
ちょっとずつ入れながら加減見て - 6
そこにケチャップを入れて炒める(混ぜる程度)
- 7
冷ましてコロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚げる
コツ・ポイント
小麦粉、卵別々につけるのめんどかったら、小麦粉、卵にお水ちょっと入れて混ぜてタネ？作っても良い
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