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タコとビーツの和風カルパッチョ!オードブル
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タコとビーツの和風カルパッチョ!オードブル-レシピのメイン写真

タコとビーツの和風カルパッチョ!オードブル

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

タコとビーツのマリネをほんのり甘い和風ドレッシングがまとめてくれて、とても美味しいオードブルが出来ました。お酒全般に合う一品です。

タコとビーツのマリネをほんのり甘い和風ドレッシングがまとめてくれて、とても美味しいオードブルが出来ました。お酒全般に合う一品です。

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タコとビーツの和風カルパッチョ!オードブル

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

タコとビーツのマリネをほんのり甘い和風ドレッシングがまとめてくれて、とても美味しいオードブルが出来ました。お酒全般に合う一品です。

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材料

  • ◎醤油 小匙1
  • ◎オリーブオイル 小匙1.5
  • ◎はちみつ 小匙1/2
  • ◎ワサビチューブ 1㎝
  • ◎粗挽き黒胡椒 少々
  • 蒸しタコ 70g
  • ビーツのマリネ 10枚
    ビーツのマリネの活用法
  • 穂紫蘇 適量(なくてもO.K)
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作り方

  1. 1

    ◎をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    タコを薄くスライスします。

  3. 3

    お皿にビーツとタコを交互に盛り付け、1 を回しかけ、穂紫蘇の花の部分を飾り、完成です。

  4. 4

    こんな献立になりました。

    • タコとビーツの和風カルパッチョ!オードブル作り方4写真

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ビーツのマリネの活用法

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2024/11/23 12:04に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 ビーツ はちみつ たこ わさび

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