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ヤーコンのきんぴら風
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ヤーコンのきんぴら風-レシピのメイン写真

ヤーコンのきんぴら風

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

スーパーフードのヤーコンをきんぴら風でいただきます。

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ヤーコンのきんぴら風

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

スーパーフードのヤーコンをきんぴら風でいただきます。

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材料

  • ヤーコン 1本
  • 人参 1/4本
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ0.5
  • 塩麹 小さじ1.5
  • 唐辛子 1本
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ヤーコン、人参を薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油と唐辛子を入れ、熱します。

  3. 3

    ヤーコンと人参に塩麹を入れ、炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、しょうゆとみりんを入れて、炒めて、できあがり!

コツ・ポイント

ヤーコンの甘みがあるので、砂糖なしで、みりんでコクを出します。

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かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788
2024/11/23 11:54に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん こうじ ヤーコン トウガラシ

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