揚げなすとトマトの中華風冷奴
makopapa @mako_papa750915
冷凍の揚げなすとトマトをゆずポン酢で和え豆腐の上にかけた、さっぱりとした一品。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。
揚げなすとトマトの中華風冷奴
冷凍の揚げなすとトマトをゆずポン酢で和え豆腐の上にかけた、さっぱりとした一品。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。
作り方
- 1
冷凍揚げなすを皿にのせて、レンジ600Wで2分加熱する。
- 2
①とトマトを食べやすい大きさにカットし器に入れる。
- 3
茗荷・大葉・生姜を細切りにし②に入れる。
- 4
絹ごし豆腐を食べやすい大きさにカットし皿に盛り付ける。
- 5
③に調味料全部と塩昆布を入れ、よく和える。
- 6
④の上に、⑤をかけ仕上げに大葉をちぎり盛り付けて完成。
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