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♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬
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♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬-レシピのメイン写真

♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

茹で小豆と濃厚絹豆腐のマッチング♡ ふわふわ柔らかマフィンです♪

茹で小豆と濃厚絹豆腐のマッチング♡ ふわふわ柔らかマフィンです♪

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♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬

ヨーコ先生
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茹で小豆と濃厚絹豆腐のマッチング♡ ふわふわ柔らかマフィンです♪

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材料

直径8cm14個
  • 茹で小豆 1缶(165g)
  • 絹豆腐 1個()
  • 〈粉類〉
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 〈卵液〉
  • 卵 1個
  • 牛乳 30mL
  • ひまわり油 30g
  • ブランデー 大さじ1
  • 〈トッピング〉
  • オレンジピール 20g程度
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作り方

  1. 1

    ボールに絹豆腐を入れ、泡立て器でほぐし、卵液の材料と混ぜ合わせます。

    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方1写真
    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方1写真
  2. 2

    小豆を加えます。

    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方2写真
    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方2写真
  3. 3

    粉類を振るいながら入れ、混ぜ合わせ、最後にブランデーを加えます。

    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方3写真
    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方3写真
    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方3写真
  4. 4

    ワッフルメーカーに生地を入れ、オレンジピールをのせて3分焼いて完成です♪

    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方4写真
    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方4写真
  5. 5

    熱々、ふわふわをどうぞ♪ 網に乗せて冷まして食べてもとても美味しいです♪

    • ♬ふわふわ茹で小豆の豆腐ワッフル♬作り方5写真

コツ・ポイント

濃い絹豆腐生地の柔らかワッフルです♪茹で小豆の甘さをそのままに、甘さ控えめに作りました♡

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/11/24 11:32に公開

このレシピのキーワード

ワッフル あずき 牛乳 卵 絹ごし豆腐 小麦粉 ブランデー

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