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冷凍できる!小松菜炒め
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冷凍できる!小松菜炒め-レシピのメイン写真

冷凍できる!小松菜炒め

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

お弁当のおかずとして重宝しています。
カンタンで美味しい。自然解凍で十分美味しい。

お弁当のおかずとして重宝しています。
カンタンで美味しい。自然解凍で十分美味しい。

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冷凍できる!小松菜炒め

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

お弁当のおかずとして重宝しています。
カンタンで美味しい。自然解凍で十分美味しい。

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材料

1束分
  • 小松菜 1束
  • ごま油 小さじ1
  • 油揚げ 1枚
  • 粉末かつおだし 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根元を切り落とす。
    食べやすい大きさにカット。茎と葉っぱをざっくり分ける 油揚げも好きな大きさに。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を少し入れて、まず茎を入れます。油が回ってツヤっとしたら油揚げと葉っぱの部分を入れる。

    • 冷凍できる!小松菜炒め作り方2写真
    • 冷凍できる!小松菜炒め作り方2写真
  3. 3

    粉末かつおだし、料理酒を入れて
    炒める。1〜2分で全体的にクタッとしたら醤油とごまイン。
    出来上がり!

    • 冷凍できる!小松菜炒め作り方3写真
  4. 4

    おかずカップに小分けにして冷凍。
    朝、凍ったまま入れてます。
    未来の自分のために、時間貯金!

    • 冷凍できる!小松菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

茎を先に炒めることかしら。
味が物足りなかったら塩胡椒してもよいですね。

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
2024/12/01 10:39に公開
神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram】@mako.kanazashi
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 酒 油揚げ

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