【生活習慣病予防】いり卵おにぎり
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
卵は、体内で作ることができない必須アミノ酸のバランスがよいため、卵と野沢菜漬けを混ぜることで、彩りよく仕上がります。さらに、ごまやごま油を使うことで、風味が出て、減塩につながります。
【生活習慣病予防】いり卵おにぎり
卵は、体内で作ることができない必須アミノ酸のバランスがよいため、卵と野沢菜漬けを混ぜることで、彩りよく仕上がります。さらに、ごまやごま油を使うことで、風味が出て、減塩につながります。
作り方
- 1
野沢菜漬けはみじん切りにし、軽く水気を絞る。
- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、溶いた卵を流し入れて、炒り卵を作る。
- 3
ボウルに白飯、①、②、いりごまを入れて混ぜる。
- 4
ラップを広げて、③をのせ、おにぎりを作る。
コツ・ポイント
・のりで巻いても美味しいです。
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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