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体に染み渡る美味しさ
体に染み渡る美味しさ
鶏もも両面に塩振って
皮側を下にして焼き目をつける
白ネギを縦半分にしてから3cm幅に切って、弱火にした1に入れる
鶏もも取り出して一口サイズに切る
2に戻して、調味料入れて蒸す
(醤油はフライパンにかけてちょい香ばしさ出す)
卵2個+卵白2個を混ぜる
(卵黄2個は最後に載せるから別で取っておく)
別のフライパンに4の鶏を半分入れる
5で溶いた卵を入れて、フライパン回しながら馴染ませる
ご飯の上に載せる
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