しゃぶしゃぶのタレ(ポン酢・ゴマ)-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶのタレ(ポン酢・ゴマ)

ちぇりぃ2014
ちぇりぃ2014 @cook_40085482

家のしゃぶしゃぶのタレを切らしたため、ポン酢タレとゴマだれを両方手作りしました。

しゃぶしゃぶのタレ(ポン酢・ゴマ)

家のしゃぶしゃぶのタレを切らしたため、ポン酢タレとゴマだれを両方手作りしました。

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材料

1人分
  1. 【ポン酢タレ】
  2. ぽん酢しょうゆ 大さじ4
  3. みりんor砂糖 小さじ1
  4. ごま 少々
  5. 【ゴマだれ】
  6. 白すりゴマ 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 豆乳 or 大さじ3
  11. ごま 少々
  12. 刻みネギ白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    【ポン酢タレ】

  2. 2

    ポン酢タレの全ての材料を混ぜる。

  3. 3

    お好みで刻みネギや白ゴマをいれて完成!

  4. 4

    【ゴマだれ】

  5. 5

    ボウルに白すりごまを入れ、しょうゆ、酢、砂糖を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    豆乳か水を少しずつ加えながら、お好みの濃さに調整する。

  7. 7

    ごま油を少し加え風味をつける

  8. 8

    写真取り忘れたので、次に作った時載せます。

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