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パプリカの肉詰め
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パプリカの肉詰め-レシピのメイン写真

パプリカの肉詰め

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

そういえば今まで載せてなかったらしい定番中の定番。肉厚で甘いパプリカの中にスパイスてんこ盛りハンバーグ種を詰めたボリューム満点の一品♡

オリジナル 2024.11.28 作り置き。1個摘み食いしてあとはラップに小分け冷凍。解凍はレンジ500W/3〜5分

そういえば今まで載せてなかったらしい定番中の定番。肉厚で甘いパプリカの中にスパイスてんこ盛りハンバーグ種を詰めたボリューム満点の一品♡

オリジナル 2024.11.28 作り置き。1個摘み食いしてあとはラップに小分け冷凍。解凍はレンジ500W/3〜5分

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パプリカの肉詰め

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

そういえば今まで載せてなかったらしい定番中の定番。肉厚で甘いパプリカの中にスパイスてんこ盛りハンバーグ種を詰めたボリューム満点の一品♡

オリジナル 2024.11.28 作り置き。1個摘み食いしてあとはラップに小分け冷凍。解凍はレンジ500W/3〜5分

そういえば今まで載せてなかったらしい定番中の定番。肉厚で甘いパプリカの中にスパイスてんこ盛りハンバーグ種を詰めたボリューム満点の一品♡

オリジナル 2024.11.28 作り置き。1個摘み食いしてあとはラップに小分け冷凍。解凍はレンジ500W/3〜5分

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材料

4個(普通のハンバーグ2個)
  • ★牛豚ひき肉 小1パック
  • ★玉葱(みじん切り) 1/2個
  • ★卵 1個
  • ★ニンニク(チューブ) 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★オールスパイス 少々
  • ★パプリカパウダー 少々
  • ★ジンジャーパウダー 少々
  • ★カイエンペッパー 少々
  • ★カルダモン 少々
  • ★クローブ 2振り
  • ★ハーブミックス(バジル、オレガノ、パセリ、タイム) 少々
  • ★タイム 2振り
  • ★ローズマリー 少々
  • ★クミンパウダー 少々
  • ★パン粉 適量
  • パプリカ(縦二等分・ヘタとタネを取る) 赤・黄/各1個
  • サラダ油 少々
  • ☆水 少々
  • ☆コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    (★)スパイス類はこれを使用(お肉に合いそうなものをランダムに)

    • パプリカの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ボウルに(★)を入れる

    • パプリカの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    (★)ビニール手袋をしてハンバーグ種をよくこねながら混ぜる

    • パプリカの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    (★)をパプリカに詰める(残りは普通のハンバーグ)

    • パプリカの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を敷いたフライパンで、お肉の側を下にして弱火で両面こんがり焼く

    • パプリカの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    最後にパプリカ側を下にして(☆)を入れ蒸し煮にする

    • パプリカの肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

♫ソースはオタフク、マヨネーズ、ケチャップなどお好みで。焼き肉のタレも合う♡

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2024/11/28 19:15に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

肉詰め パプリカ にんにく ハーブ 卵 カルダモン クミン 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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