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豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース
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豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース-レシピのメイン写真

豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

焼いた豚肉に刻んだキウイでソース♪
豚肉のコッテリ感にサッパリなキウイソースが合いますっ☆
普段のソテーに一味雰囲気を変えてみてはいかがでしょう

焼いた豚肉に刻んだキウイでソース♪
豚肉のコッテリ感にサッパリなキウイソースが合いますっ☆
普段のソテーに一味雰囲気を変えてみてはいかがでしょう

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豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

焼いた豚肉に刻んだキウイでソース♪
豚肉のコッテリ感にサッパリなキウイソースが合いますっ☆
普段のソテーに一味雰囲気を変えてみてはいかがでしょう

焼いた豚肉に刻んだキウイでソース♪
豚肉のコッテリ感にサッパリなキウイソースが合いますっ☆
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • キウイ 1〜2個
  • ニンニク擦りおろし 1かけ分
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、キウイはみじん切りにして細かく叩く。

    • 豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルをひき、ニンニクと豚肉を焼き、塩コショウを振る。

    • 豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース作り方2写真
  3. 3

    器に豚肉を取り出し、残った肉汁にキウイと醤油、カレー粉を加えて混ぜつつ煮る。

    • 豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース作り方3写真
  4. 4

    豚肉にキウイソースをかけて出来上がり!

    • 豚肉のソテー☆簡単カレーキウイソース作り方4写真

コツ・ポイント

キウイをたくさん頂いたのでソースにしてみました。
キウイの大きさと完熟具合によって個数は加減してください。
(私は未熟&小さめ使用)

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2024/11/28 16:22に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

カレー にんにく キウイ カレー粉 豚薄切り肉

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