耐熱容器に板チョコを割り入れ牛乳もしくは豆乳大さじ2を加えて、ラップなし500wのレンジで1分加熱後よく混ぜておく。

オーブンを160℃に予熱する。

ボールにバターを入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

卵はよく溶いておき、1のボールに少しずつ加えてその都度混ぜる

ホットケーキミックスを一度に加えて混ぜる。

1で溶かしたチョコレートを入れ生地に加えゴムベラで全体をムラなく混ぜる。

型に流し入れ生地を平らにならす

ゴムベラで生地の表面に線をひき、中央をくぼませる。

輪切りにカットしたバナナを1枚1枚が少しずつ重なるように斜めにずらしながら飾る。

予熱したオーブン（下段）で45分焼き竹串を刺してみて生地がなにもついてこなければ冷ましたら出来上がり。