なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂
かんてんパウダーですぐ固めて食べられます。😻🙌😻🙌ヘルシーおいしーって感じ⁉️
作り方
- 1
炒りごまをすって、つぶつぶを無くします。とってもいい香りがしてきます。😻
- 2
ボールにお豆腐と①を入れ、泡立て器でよく混ぜます。ハンドブレンダーがある方はそれを使えばより滑らかに。
- 3
鍋にみりん、酒、水、塩、かんてんパウダーを入れ中火でよく混ぜます。
- 4
沸騰しかけてよく混ざったら②のボールに流し込みます。
- 5
素早く混ぜ混ぜ🤣ボールの下に保冷剤を敷きます。
- 6
3、4分で固まります。
- 7
お好きな大きさにカットして器に盛ります。私はスプーン🥄でカットして小鉢に盛りました。豆苗の先っちょをトッピング。
- 8
わさびのトッピングもいいですね。うちはわさびありませんでしたー😅
材料の保冷剤は冷やすためで、食べられません🤣😂🤣😂
コツ・ポイント
うちはハンドブレンダーが壊れてしまって、ないので😅ミニすり鉢ですったごまのつぶつぶ感が残った一品🤣😂🤣😂
かんたんに固まってすぐ食べられるところがポイントです。😻
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