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なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂
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なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂-レシピのメイン写真

なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

かんてんパウダーですぐ固めて食べられます。😻🙌😻🙌ヘルシーおいしーって感じ⁉️

かんてんパウダーですぐ固めて食べられます。😻🙌😻🙌ヘルシーおいしーって感じ⁉️

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なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

かんてんパウダーですぐ固めて食べられます。😻🙌😻🙌ヘルシーおいしーって感じ⁉️

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材料

4、5人分
  • お豆腐 半丁
  • 炒りごま 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 100ml
  • 塩 ひとつまみ
  • かんてんパウダー 2g
  • 保冷剤 冷やすため
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作り方

  1. 1

    炒りごまをすって、つぶつぶを無くします。とってもいい香りがしてきます。😻

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方1写真
    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方1写真
  2. 2

    ボールにお豆腐と①を入れ、泡立て器でよく混ぜます。ハンドブレンダーがある方はそれを使えばより滑らかに。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方2写真
    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方2写真
  3. 3

    鍋にみりん、酒、水、塩、かんてんパウダーを入れ中火でよく混ぜます。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方3写真
  4. 4

    沸騰しかけてよく混ざったら②のボールに流し込みます。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方4写真
  5. 5

    素早く混ぜ混ぜ🤣ボールの下に保冷剤を敷きます。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方5写真
    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方5写真
  6. 6

    3、4分で固まります。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方6写真
  7. 7

    お好きな大きさにカットして器に盛ります。私はスプーン🥄でカットして小鉢に盛りました。豆苗の先っちょをトッピング。

    • なんちゃってごま豆腐🤣😂🤣😂作り方7写真
  8. 8

    わさびのトッピングもいいですね。うちはわさびありませんでしたー😅
    材料の保冷剤は冷やすためで、食べられません🤣😂🤣😂

コツ・ポイント

うちはハンドブレンダーが壊れてしまって、ないので😅ミニすり鉢ですったごまのつぶつぶ感が残った一品🤣😂🤣😂
かんたんに固まってすぐ食べられるところがポイントです。😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2024/11/29 20:11に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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酒 かんてん 豆腐

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