連子鯛の塩昆布バターレンジ蒸し

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

連子鯛の三枚おろしとお野菜に塩昆布とバターを乗せてレンジで蒸し焼きにしました

連子鯛だけでなく、鯛、ヒラメなどの白身魚で代用できます

連子鯛の塩昆布バターレンジ蒸し

連子鯛の三枚おろしとお野菜に塩昆布とバターを乗せてレンジで蒸し焼きにしました

連子鯛だけでなく、鯛、ヒラメなどの白身魚で代用できます

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材料

二人分
  1. 連子鯛(三枚おろし) 2枚
  2. もやし 一掴み
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. バター 10g
  5. 白ワイン(もしくは酒) 大さじ1

作り方

  1. 1

    クッキングシートに洗ったもやしを乗せて、連子鯛を乗せ塩昆布とバターを乗せ,
    白ワインを回しかけます

  2. 2

    クッキングシートで包みます

  3. 3

    耐熱皿に乗せて500Wの電子レンジで5分ほど加熱して全体に火が通ったら出来上がりです

  4. 4

    お好みでタイムなどのハーブ(分量外)を添えて召し上がれ

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間はお魚の暑さなどでも変わりますのでご調整ください

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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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