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れんこん餃子にも作ります。
れんこん餃子にも作ります。
白菜を細かく切ります。キャベツでも。
ニラ、ネギ、ニクニク、生姜なども細かく切ります。
春雨をお湯につけて戻します。茹でて火を通してザルに取り短くカットします。
片栗粉までの具材をよく混ぜます。粘りができ位。
れんこんを薄く切って片栗粉をふって中身を挟みます。
ハンバーグにも作ります。
フライパンを熱くしてオイルを入れて表面を焼いたらオーブン皿に並べて
180度8分焼きます。ガスグリルでも。
春雨がパリッとして美味しくなります。
片栗粉が、うまく作れます。米粉、小麦粉でも。
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