レンジ4分♪米粉ショコラケーキ
電子レンジで簡単♪すぐ完成!
クリスマスやバレンタインにもおすすめ！
お菓子作りや米粉の初心者さんにも作りやすいチョコレートのケーキです。
ボウルで順に混ぜていくだけで生地が完成！
デコレーションも絞らずスプーンで簡単に。
チョコレートを使って濃厚な味わいに仕上げました。
私はミズホチカラ（菓子用）ミルクチョコレート使用です。
※使用するチョコレートや米粉により仕上がりや味に差があります。
グルテンフリーの焼かないケーキ
ガトーショコラ風
レンジ4分♪米粉ショコラケーキ
電子レンジで簡単♪すぐ完成!
クリスマスやバレンタインにもおすすめ！
お菓子作りや米粉の初心者さんにも作りやすいチョコレートのケーキです。
ボウルで順に混ぜていくだけで生地が完成！
デコレーションも絞らずスプーンで簡単に。
チョコレートを使って濃厚な味わいに仕上げました。
私はミズホチカラ（菓子用）ミルクチョコレート使用です。
※使用するチョコレートや米粉により仕上がりや味に差があります。
グルテンフリーの焼かないケーキ
ガトーショコラ風
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米油、チョコレートを計量し、電子レンジ600ｗで30秒程度ずつ様子を見ながら加熱しよく混ぜ溶かす。
-
- 2
溶き卵を少しずつ加え混ぜ、続けて牛乳を加え混ぜる。
砂糖、塩を加えよく混ぜ合わせる。 -
- 3
合わせておいた米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 4
油を塗った耐熱ガラス型に流し入れ、軽くとんとんと余分な空気を抜く。電子レンジ600ｗで4分３０秒程度加熱。（適宜調整）
-
- 5
取り出して冷ましている間に生クリームと砂糖を合わせ、柔らかく角が立つ程度に泡立てる。
-
- 6
生クリームをスプーンでのせる。
いちごや粉糖などでデコレーションする。 -
- 7
冷蔵すると固くなるので作ってすぐ食べるのがおすすめですがガトーショコラのような食感になるのでお好みで。
コツ・ポイント
卵を始めに出して常温に戻し、小さなボウルにといておく。
米粉、純ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせておく。
(ふるわなくてOK)
型に油を塗っておく。
加熱時間は様子を見て調整してください
つくれぽ
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