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れんこんともずくのとろとろ吸い物
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れんこんともずくのとろとろ吸い物-レシピのメイン写真

れんこんともずくのとろとろ吸い物

Hiりんっこ
Hiりんっこ @cook_109185250
愛知県

もずくが安かったのとれんこん大量消費レシピの1つ

もずくが安かったのとれんこん大量消費レシピの1つ

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れんこんともずくのとろとろ吸い物

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Hiりんっこ @cook_109185250
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もずくが安かったのとれんこん大量消費レシピの1つ

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材料

6人
  • もずく 1パック
  • れんこん 一節
  • もやし 半分
  • 小ねぎ 少量
  • だし汁 1500CC
  • 醤油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろす

  2. 2

    だし汁を沸かしてすりおろしレンコンを入れて煮立たせてアクを取る

  3. 3

    もずくドーン

  4. 4

    サラダにするには多いなと思ったもやしを入れましたがなくてもいい

  5. 5

    塩と醤油で味を整える

  6. 6

    椀に盛り小ねぎを中央に乗せる

コツ・ポイント

レンコンはたくさんおろすとよりトロトロになります。とろみが足りないときは水溶き片栗粉を加えても。腸内環境が整うこと間違いなし

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Hiりんっこ
Hiりんっこ @cook_109185250
2024/12/04 06:51に公開
愛知県
基本調味料は目分量ですあしからず
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このレシピのキーワード

お吸い物 もずく もやし れんこん こねぎ

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