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ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ
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ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ-レシピのメイン写真

ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ

なお*なお*
なお*なお* @cook_40322038

ニンニクが大好きで、ワンパンで美味しいたらこパスタが作れないかと試行錯誤しました。昆布茶がポイント!

ニンニクが大好きで、ワンパンで美味しいたらこパスタが作れないかと試行錯誤しました。昆布茶がポイント!

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ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ

なお*なお*
なお*なお* @cook_40322038

ニンニクが大好きで、ワンパンで美味しいたらこパスタが作れないかと試行錯誤しました。昆布茶がポイント!

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材料

1人前
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 好きなだけ
  • パスタ(6〜7分茹で) 100g
  • 粉末昆布茶 小さじ1/2
  • 水 300ml
  • 薄口醤油 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1と1/2
  • 牛乳 100ml
  • たらこ 一腹
  • バター 大さじ1
  • しそ、刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、シソは細切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルにニンニクを入れ れて、弱火でほんのりきつね色になるまで焼く。

    • ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    水と昆布茶を入れて、パスタを袋の表示−1分茹でる。

    • ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で汁がおたま一杯分くらいになったら、牛乳、醤油、めんつゆを入れ、さらに1分茹でる。

    • ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ作り方4写真
    • ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、たらことバターを入れ、とろみが付くまでよく混ぜる。(とろみが足りなければ、弱火で追加加熱する)

    • ガツンと旨い!ワンパンたらこパスタ作り方5写真
  6. 6

    お好みで、しそや刻みのりをかけて完成。

コツ・ポイント

ニンニクはたくさん入れた方がパンチが効いて美味しいです。
パスタの茹で時間によって水の量は変えてください。

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なお*なお*
なお*なお* @cook_40322038
2024/12/27 03:14に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 こぶ茶 たらこ にんにく バター 牛乳

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