時短で副菜の一品として。いろいろ試して、うちではこの配合がベストでした。
もやしは袋のまま洗って水を切り、人参は斜め細切りにする。
①をレンジ600Wで5分ほど加熱(うちでは温野菜メーカーを使用)し、水を切る。
ちくわは縦半分に切って細長く切る。
ボウルに☆を入れて軽く混ぜ、②を熱いうちに入れて混ぜ合わせる。
④に③を加えて混ぜ、馴染ませる。
もやしの代わりにキャベツや白菜、ちくわの代わりにハムなどでも。
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