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簡単！鶏もも肉の野菜ロール巻き蒸し
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簡単！鶏もも肉の野菜ロール巻き蒸し-レシピのメイン写真

簡単！鶏もも肉の野菜ロール巻き蒸し

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

鶏もも肉は前日から浸けておく

鶏もも肉は前日から浸けておく

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簡単！鶏もも肉の野菜ロール巻き蒸し

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鶏もも肉は前日から浸けておく

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 塩麹 大さじ1
  5. ごぼう 適量
  6. 人参 適量
  7. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一晩くらい焼肉のタレ、醤油、塩麹をあわせたタレに浸けておく

  2. 2

    ごぼう、人参は皮を剥き、適当に切る

  3. 3

    ①に②を巻き込みクッキングペーパーに飴のように包み、両端はアルミ箔でとめて蒸し器で水をたしながら蒸す

    • 簡単！鶏もも肉の野菜ロール巻き蒸し作り方3写真
  4. 4

    蒸し終わり、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、（一晩置く）完全に冷えてからカットする

コツ・ポイント

蒸し終わったら完全に冷えてから切ること

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/12/10 15:01に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24317595
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