★を全てビニール袋に入れる。軽く塩こしょうをした手羽元を入れたら揉み、30分以上漬けておく。
※半日〜1日漬けると良い。

オーブンを180度で予熱する。

天板にクッキングシートを敷き、①の手羽元を並べる。
残ったタレを上からかけ、180度のオーブンで25分〜30分焼く。