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簡単☆オートミールココナッツクッキー♪
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簡単☆オートミールココナッツクッキー♪-レシピのメイン写真

簡単☆オートミールココナッツクッキー♪

やぎさんキッチン
やぎさんキッチン @cook_40154238

ワンボールで簡単にざくざくオートミールココナッツクッキーの完成♪
材料も洗い物も最小限です!

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材料

天板1枚分くらい
  1. オートミール 100g
  2. 小麦粉 50g
  3. 好みのナッツ(アーモンド、クルミ、カシューナッツなど) 多めがおいしいです
  4. ココナッツファイン 20g
  5. メープルシロップ 大さじ3
  6. 好みのオイル 大さじ2
  7. 豆乳(牛乳) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に設定する。

  2. 2

    ボールにオートミール、小麦粉、ココナッツファイン、砕いたナッツ類を入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にメープルシロップ、オイルを入れて良く混ぜ合わせる。※ビニール手袋を使うと便利!

  4. 4

    ③に豆乳(牛乳)を入れて混ぜ合わせ、生地をなじませる。

  5. 5

    生地を直径5㎝くらいの薄めの円形に形成する。

  6. 6

    170℃に熱したオーブンで10分焼き、160℃に下げて5分焼く。10分ほど庫内に置いて取り出す。

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいので、冷ますとザクザクの食感になります!
豆乳(牛乳)は様子を見ながら加減してください。

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やぎさんキッチン
やぎさんキッチン @cook_40154238
2024/12/11 01:56に公開

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