油を引いた鍋にお肉をいれ、塩胡椒して炒めた後、別皿に置いておく（お肉トレーにラップを引いて即席お皿の完成☆洗い物削減）

空になった鍋に再度油をひいて、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒め、終わったら❷の皿に移動

再度空になった鍋にカットしたじゃがいもを入れ、浸かるまで水を入れる（400ml）

❹に昆布を入れる（片面湿らせてひっくり返す）

火を止めて鰹節（出汁袋に入れる）を投入、3分したら取り出して捨てる

❼に、❸＋醤油、みりん、酒、砂糖を入れ弱火で15分。しっかり火が通ってればOK！
物足りなければ醤油を少し足してね。