ポークチャップライス

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ポークチャップライス

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g程度
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ミックスベジタブル 適量
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. ウスターソース 大さじ2
  6. 水 100mlほど
  7. 酒 ひと回し
  8. ブラックペッパー お好みで
  9. 粉チーズ お好みで
  10. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    油を少量ひいて玉ねぎをあめ色になるまで炒める

  3. 3

    ミックスベジタブルを食べたいだけ入れて炒める

  4. 4

    豚肉を加え、色が変わるまで炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、ケチャップ・ウスターソース、水、酒を加え煮立たせる

  6. 6

    煮立ったら3分ほど煮込み、とろみがついたら出来上がり

  7. 7

    お好みで、粉チーズ、ブラックペッパー、パセリなどをトッピングしても美味しいです
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