アボカドを半分に切って種をとる。

大きいスプーンでアボカドをくり抜く。このとき残った皮を残しておく。

くり抜いたアボカドを切っていく、２つだけそのまま残し、他は細かくサイコロ状に切っていく。

ウィンナーを細かく切っていく。

油をフライパンにいれ、中火にかける。

細かく切ったウィンナー、アボカド、チーズをフライパンにぶっ込みある程度焼く。

アボカドの皮を皿に乗せ、その中に焼いたものを入れていく。最後にチーズを上に乗せる。外側にそのまま残したアボカドを添える。

レモン汁、しょうゆ、バジルをかけて完成。