大量消費【あんかけ肉レタス】ご飯進む！

Name: 大量消費【あんかけ肉レタス】ご飯進む！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1/2玉; 豚こま肉 250g; 酒 大さじ１; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1.5; みりん・酒 各大さじ２; 醤油 大さじ1.5; オイスターソース 大さじ１; にんにく（すりおろし） 1かけ分

みつき @mitsuki_recipe

レタスは添え物？そんなことはありません！レタスが主菜になる簡単おかず。ご飯も進みます。お好みでマヨネーズを追加してください。

葉っぱ野菜を嫌がるかな～と思っていた子どもたちも大喜びでした。

レタスは添え物？そんなことはありません！レタスが主菜になる簡単おかず。ご飯も進みます。お好みでマヨネーズを追加してください。

葉っぱ野菜を嫌がるかな～と思っていた子どもたちも大喜びでした。

大量消費【あんかけ肉レタス】ご飯進む！

みつき @mitsuki_recipe

レタスは添え物？そんなことはありません！レタスが主菜になる簡単おかず。ご飯も進みます。お好みでマヨネーズを追加してください。

葉っぱ野菜を嫌がるかな～と思っていた子どもたちも大喜びでした。

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葉っぱ野菜を嫌がるかな～と思っていた子どもたちも大喜びでした。

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材料

４人分

レタス 1/2玉
豚こま肉 250g
酒大さじ１
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1.5
調味料
みりん・酒各大さじ２
醤油大さじ1.5
オイスターソース大さじ１
にんにく（すりおろし） 1かけ分

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作り方

1

調味料を合わせておく。
2

レタスは洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。しんなりしていた場合は、冷水に浸け、食べる5分前くらいにざるにあげる。
3

豚こま肉を細かく切る。酒・塩こしょう・片栗粉をまぶす。
4

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を焼く。
5

8割程度火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ、肉に完全に火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

レタスの水分はよく切ってください。水分が多いと味がぼやけます。

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つくれぽ

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みつき @mitsuki_recipe

2024/12/15 23:01に公開

＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊

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あんかけご飯レタス片栗粉にんにく酒豚こま

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