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活力鍋(圧力鍋)でルーロー風
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活力鍋(圧力鍋)でルーロー風-レシピのメイン写真

活力鍋(圧力鍋)でルーロー風

ころん
ころん @cook_40295079

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ころん
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材料

鶏1まい分
  • 鶏 1まい
  • 玉ねぎ(くし切りか、半玉どーん) 1玉
  • ごま油
  • ニンニク ひとかけ
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 水 150㎖
  • 五香粉 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 蜂蜜(なくても!) 大さじ1/2-1
  • 姜葱油(シャンツオジャン) 小1
  • あれば味の素、ハイミーなど 適当に
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作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで穴を沢山空けておくと柔らかくなりやすい
    ごま油とニンニクを熱し、鶏肉に焼き目をつける

  2. 2

    調味料すべてと、玉ねぎを入れて加圧15分ほど

    • 活力鍋(圧力鍋)でルーロー風作り方2写真
  3. 3

    ほぐす

    • 活力鍋(圧力鍋)でルーロー風作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で1日おくと味がなじんでより美味しく!

コツ・ポイント

お手持ちの圧力鍋で加圧時間調節願います

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ころん
ころん @cook_40295079
2024/12/16 23:55に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 はちみつ にんにく 玉ねぎ

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