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せいろ不要!レンジで蒸し野菜
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せいろ不要!レンジで蒸し野菜-レシピのメイン写真

せいろ不要!レンジで蒸し野菜

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

お好きな野菜でアレンジいろいろ♪
野菜本来の甘み・旨味を味わえます。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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◆おいしい袋モフ◆
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※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

2~3人分
  • おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  • 野菜 総重量約300g
  • <レシピ野菜例>
  • じゃがいも 約60g
  • さつまいも 約60g
  • かぼちゃ 約50g
  • キャベツ 約40g
  • ブロッコリー 約40g
  • にんじん 約30g
  • ヤングコーン 約20g
  • 所要時間 約10分
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作り方

  1. 1

    ・レンジは600w使用
    ・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意!

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方1写真
  2. 2

    野菜を切る。
    じゃがいも:小さな一口サイズ
    にんじん、さつまいも、かぼちゃ:厚さ1cm

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリー:小さめの小房
    キャベツ:1~2cmくし切り
    ヤングコーン:そのまま

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方3写真
  4. 4

    おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで3分加熱する。

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方4写真
  5. 5

    軽く混ぜ、袋ごと布巾で包むなどして3分保温して完成。

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方5写真
  6. 6

    ★レンジ加熱の目安
    ・野菜100g
     →レンジ1分+保温1分
    ・野菜200g
     →レンジ2分+保温2分

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方6写真
  7. 7

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

    • せいろ不要!レンジで蒸し野菜作り方7写真

コツ・ポイント

・完成後まだ野菜が硬いと感じたら、袋の口をねじり直してレンジで20秒くらい追加加熱しながら硬さを調整してください。
・野菜を切る時は、大きさや厚みを揃えてください。
・野菜の種類や大きさや、厚みなどで火の通り具合が変わります。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof
2024/12/20 08:45に公開
【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 かぼちゃ さつま芋 にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー ベビーコーン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24333576
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