美人レシピ 牛肉と長芋のサイコロステーキ
ガーリックの効いたタレが、肉のおいしさをアップさせます。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき１．５ｃｍ角に切り、舞茸はほぐしておく。
- 2
牛肉は２cm角に切り、塩・こしょうする。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をなじませ、長芋と舞茸を加えて炒め、塩・こしょうして一度取り出す。
- 4
再び油をなじませ、牛肉を加えて炒め、全体に色が変わったら、③の長芋と舞茸を戻し、ステーキソースを加えて全体にからめる。
- 5
器に盛り、あらびきこしょうをふる。
コツ・ポイント
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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