さんまの蒲焼缶を使うので、簡単で美味しいチャーハンです!義母に教えてもらいました🎶
フライパンをあたため、油を入れる
バターをフライパンに入れ、弱火で加熱する
さんまの蒲焼缶を汁ごとフライパンに入れ、中火〜強火で炒め、バターと絡める
炊いたご飯を入れ、均一になるまで炒め合わせる
ご飯をフライパンの端に寄せ、醤油をフライパンに入れる※少しぐつぐつするまで混ぜない!
塩胡椒を入れ、塩胡椒、醤油、ご飯を混ぜ合わせる。
火を止め、皿に盛り付ける。
仕上げに、いりゴマを振りかけて完成!
醤油をすぐに混ぜないことで、コクのある味に仕上がります!
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