巾着、もやし肉詰め袋煮
中身はお好みで色々とアレンジ可能☆
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中身はお好みで色々とアレンジ可能☆
中身はお好みで色々とアレンジ可能☆
人参は千切り
もやしはひげ根を取る ※省略可
茹でるorレンチン1〜2分して軽く火を通す
加熱した①、ひき肉、酒と醤油も合わせてよく混ぜる
油揚げは袋状になるように半分に切ってお湯を回しかけ、油抜きする
水気を絞った③の中に混ぜ合わせた②を詰め、口を楊枝などで留める
鍋に調味料と④を並べて落し蓋をし、10分ほど煮る
豚ひき肉ではアクが出るので、盛り付けの際に取り除くor先に炒めてしまっても◎
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