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不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー
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不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー-レシピのメイン写真

不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間35分

器具
フライパンor鍋

調理時間35分

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フライパンor鍋

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材料

2人分
  • 南瓜 300g
  • 人参 1本
  • 玉葱 1個
  • 鶏もも 300g
  • 塩胡椒(鶏用) 適量
  • マーガリン 大2
  • 薄力粉 大2
  • 水 200ml
  • コンソメ 小4(キューブ2個)
  • 牛乳 400ml
  • 塩胡椒 適量
  • あれば
  • しめじ、舞茸等 1/2パック
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作り方

  1. 1

    南瓜は種わたを取り一口大
    人参、玉葱は一口大
    鶏は一口大にし塩胡椒
    フライパンにマーガリンを溶かし鶏に焼き取り出す

    • 不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンで玉葱、人参、南瓜を順に炒め薄力粉を粉っぽさが無くなるように炒め水、コンソメを加え煮立ったら弱火

    • 不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    蓋をし10分煮る
    牛乳を加え煮立たないように5分煮る
    鶏を戻し温まったら塩胡椒で味を調え完成

    • 不器用南瓜と鶏もも肉のクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    【あれば】
    南瓜を炒めた後に続けて茸類投入でOK

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/12/21 11:25に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 シメジ かぼちゃ にんじん 鶏もも肉 牛乳 薄力粉 まいたけ 玉ねぎ

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