不器用バウムクーヘン
不器用ゆん @cook_40130254
調理時間30分+常温～冷蔵時間
器具
ボウル、ホイッパー、小鉢、フライパン、お玉、平たい皿orまな板
芯の材料
牛乳パック、アルミホイル、オーブンシート
注意
生地を焼く時は出来るだけ薄く
失敗して厚めに巻くとこのようになりました！
決して伊達巻ではありません
不器用バウムクーヘン
調理時間30分+常温～冷蔵時間
器具
ボウル、ホイッパー、小鉢、フライパン、お玉、平たい皿orまな板
芯の材料
牛乳パック、アルミホイル、オーブンシート
注意
生地を焼く時は出来るだけ薄く
失敗して厚めに巻くとこのようになりました！
決して伊達巻ではありません
作り方
- 1
開いたパックを切りφ1.5㎝に丸めアルミ、シートを巻き芯を作る
ボウルで【生地】を順にホイッパーで混ぜる -
- 2
小鉢でマーガリンを600ｗで10秒ずつ加熱し溶かし蜂蜜と共にボウルへ入れ混ぜる
フライパンに油を熱する -
- 3
お玉で1杯生地を入れる
乾いてきたら芯を向こう側へ置き手前へ転がしながら巻き終えたら平たい皿へ乗せる -
- 4
工程3を繰り返し芯に生地を巻いていく
巻き終えたらすぐにラップで巻き粗熱が取れたら冷蔵
完全に冷えたら芯を抜き切り分ける -
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