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鶏皮・豚ロースあっさり煮
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鶏皮・豚ロースあっさり煮-レシピのメイン写真

鶏皮・豚ロースあっさり煮

手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827

鶏皮1パック・豚生姜焼き1枚 人参1本冷凍キャベツ適当とゴマ・カツオ顆粒・塩・麺汁・旨み調味料で

鶏皮1パック・豚生姜焼き1枚 人参1本冷凍キャベツ適当とゴマ・カツオ顆粒・塩・麺汁・旨み調味料で

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鶏皮・豚ロースあっさり煮

手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827

鶏皮1パック・豚生姜焼き1枚 人参1本冷凍キャベツ適当とゴマ・カツオ顆粒・塩・麺汁・旨み調味料で

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材料

1人前
  • 鶏皮 1パック100g
  • 豚ロース 1枚
  • にんじん 1本
  • 冷凍キャベツ 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 旨み調味料 適量
  • ゴマ 適量
  • カツオ顆粒 適量
  • 2倍濃縮麺汁 1回し
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作り方

  1. 1

    鶏皮はハサミで適当に食べやすく切る豚肉も 冷凍キャベツも人参も

  2. 2

    ドーンとフライパンに油入れて炒める肉に色が変わると出汁など入れて蓋して1分半蒸し焼き

  3. 3

    キャベツがしんなりしたらゴマを入れて仕上げ 酒のアテ〆に御飯入れて混ぜて食べてねぇ

    • 鶏皮・豚ロースあっさり煮作り方3写真

コツ・ポイント

旨い安い鶏皮は値引き品でも良いから買い冷凍冷蔵庫で1日自然解凍したら水洗いしてハサミでカットして 豚肉は入れても入れなくても豪華に私は1枚カットしました 酒のアテに〆はパックライス入れて混ぜて最高ニンニクは今回使いませんシンプルが旨い

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手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827
2024/12/24 02:46に公開
貧乏レシピが得意です 炊き込み御飯・パスタラーメンとか 酢の物とか 掻き揚げとか ごく普通のレシピや おかず が得意です 後は釣り師なので鯵とか 小難しい料理はしません
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このレシピのキーワード

煮物 かつお にんじん キャベツ めん とり皮 豚ロース ゴマ

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