作り方
- 1
鶏皮はハサミで適当に食べやすく切る豚肉も 冷凍キャベツも人参も
- 2
ドーンとフライパンに油入れて炒める肉に色が変わると出汁など入れて蓋して１分半蒸し焼き
- 3
キャベツがしんなりしたらゴマを入れて仕上げ 酒のアテ〆に御飯入れて混ぜて食べてねぇ
-
コツ・ポイント
旨い安い鶏皮は値引き品でも良いから買い冷凍冷蔵庫で１日自然解凍したら水洗いしてハサミでカットして 豚肉は入れても入れなくても豪華に私は１枚カットしました 酒のアテに〆はパックライス入れて混ぜて最高ニンニクは今回使いませんシンプルが旨い
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