シャキシャキ美味しい！豆苗の香味みそ炒め

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

豆苗のシャキシャキとした歯ごたえと香味味噌の甘辛さがクセになります。手がとまらない美味しさ！
＊くらしいきいきオリジナルレシピです（AP2503）

シャキシャキ美味しい！豆苗の香味みそ炒め

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豆苗のシャキシャキとした歯ごたえと香味味噌の甘辛さがクセになります。手がとまらない美味しさ！
＊くらしいきいきオリジナルレシピです（AP2503）
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材料

作りやすい分量
  1. 豆苗 １袋
  2. 人参 1/2本
  3. A
  4. 穀物酢 大さじ1と1/2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. みそ 大さじ1
  8. おろししょうが 1かけ
  9. おろしにんにく 1かけ
  10. ごま油 小さじ2
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。人参は細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンごま油を入れ、①を炒めAを入れる。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら器に盛り、いりごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

かさ増しにえのきやささ身を加えるのもおすすめです。
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管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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