豆腐とニラのもっちりチヂミ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
これは帰省した長女が美味しくて大好き💕と教えてくれました。ポリ袋にレンチンして水切りした豆腐にニラ、片栗粉、顆粒中華スープを入れて混ぜ合わせ、ごま油で焼いただけのヘルシーでもっちり！背徳感の少ないチヂミです。#ニラチヂミ#卵なしチヂミ#豆腐チヂミ#ヘルシーチヂミ#卵なし#ヘルシー#ダイエット#ニラ#片栗粉
豆腐とニラのもっちりチヂミ
これは帰省した長女が美味しくて大好き💕と教えてくれました。ポリ袋にレンチンして水切りした豆腐にニラ、片栗粉、顆粒中華スープを入れて混ぜ合わせ、ごま油で焼いただけのヘルシーでもっちり！背徳感の少ないチヂミです。#ニラチヂミ#卵なしチヂミ#豆腐チヂミ#ヘルシーチヂミ#卵なし#ヘルシー#ダイエット#ニラ#片栗粉
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は耐熱容器に入れ適当に切り込みを入れて2分レンチンし水切りする。
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- 2
ニラは1センチに切る。
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- 3
ポリ袋に豆腐、ニラ、片栗粉、顆粒中華だしを入れ、揉むようによく混ぜる。
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- 4
フライパンにごま油を熱し、ポリ袋の底をハサミで切り生地を縛る。
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- 5
焼き色を確認して、焼き色が付いていれば裏返す。さらに蓋をして3分加熱する。豚を取り強火でカリッと両面仕上げる。
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- 6
完成！酢醤油（ID 20852794）や市販のポン酢にラー油や七味がおすすめです。
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- 7
スプーンで平らに広げて、蓋をして中火の弱で5分加熱する。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはレンチンで行います。粗熱が取れるまで放置し、スプーンで抑えると随分が出て水切りできます。
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