作り方
- 1
大根は縦半分に切り薄くスライスし塩をふりかけ5分ほど置く。しんなりしたらしっかりと水気を絞る。
- 2
❶でよく絞った大根に鮭缶(汁ごと)と★の調味料を入れてよく混ぜ最後にブロッコリースプラウトを混ぜる
コツ・ポイント
大根の水気をしっかりと絞ると味が馴染みやすくなります。
レモン汁を少し入れることでさっぱりとした仕上がりになります。
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