アプリでひらく作り方
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▼下準備
・材料を測っておく
・無塩バターは電子レンジや湯煎などで溶かしバターにする
・ケーキ型にバター(分量外)を塗る - 2
約40度のお湯で湯煎しながら、卵にグラニュー糖を3回に分けて加え、ハンドミキサーで泡立てる。
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- 3
★楊枝が立つくらいにしっかりと泡立てる！
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- 4
薄力粉を振るいながら加え、ヘラで「の」の字を書くように底から掬い上げてゆっくり混ぜ合わせる。
※高速でやると膨らみにくい -
- 5
溶かし無塩バターを加えて、④と同じようにサックリと混ぜ合わせる。
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型に流し入れて、170度に予熱したオーブンで約25分ほど焼く。
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※季節やオーブンによって焼き時間が変わるので様子を見ながら焼いてください。
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★★★完成★★★
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スライスしたらこんな感じです。
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